Corsi di formazione in tema di HACCP

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Oggetto: Corsi di formazione in tema di HACCP

ciao, devi consultare la normativa regionale in materia. in toscana per esempio l'attestato può essere rilasciato da agenzie formative accreditate o direttamente dalle aziende con struttura formativa interna, a pattto che siano rispettati i criteri imposti dalla normativa regionale.

In entrambi i casi il personale docente deve essere in possesso delle qualifiche sotto riportate ed avere specifica esperienza professionale documentata di almeno un anno presso strutture pubbliche e/o private:
- i laureati di 1° o 2° livello in medicina e chirurgia, medicina veterinaria, scienze delle produzioni animali, scienze agrarie, scienze forestali e ambientali, farmacia, chimica, scienze biologiche, biotecnologie, scienze e tecnologie alimentari, dietistica, tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, tecniche erboristiche, economia e ingegneria della qualità;
- i periti agrari e gli agrotecnici relativamente ai corsi riservati agli operatori del settore agricolo.
La presenza di operatori laureati in discipline diverse (esempio giuridiche) può essere prevista nell'ambito del corso, comunque in misura residuale e circoscritta a specifici temi.

ciao marco



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Parole chiave (versione beta)

laurea, livello, qualita, professionale, scienze tecnologie alimentari, produzione, lavoro, animale

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