Definizione prodotti della macinazione

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Oggetto: Definizione prodotti della macinazione

Non mi risulta alcuna definizione legale.

Alla lettera, parlando di  cereali, intenderei le varie frazioni di macinazione commercialmente interessanti.

Per es:per il frumento tenero, farine 0 e 00, germe, crusca ...; per i frumento duro. semola, semolato...



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Parole chiave (versione beta)

farina, cereali, crusca frumento, frumento tenero

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