Buongiorno a tutti!!
Desideravo sapere se nel formulare ricette per prodotti pasticceria ha senso fare il calcolo degli ingredienti in kilogrammi (kg) e grammi (g)?
Ad esempio: 1kg di farina, 300 gr di zucchero, eccetera.
Grazie!
Buongiorno a tutti!!
Desideravo sapere se nel formulare ricette per prodotti pasticceria ha senso fare il calcolo degli ingredienti in kilogrammi (kg) e grammi (g)?
Ad esempio: 1kg di farina, 300 gr di zucchero, eccetera.
Grazie!
zucchero, ingrediente, farina, prodotti pasticceria
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