Buongiorno dadebio,
la traduzione inglese di Termine Minimo di Conservazione (TMC) è Date of Minimum Durability (DMD). Generalmente, in etichetta, si indica con la dicitura << Best before >> o << Best before end of >> seguita appunto dalla data di preferibile consumo.
Colgo l'occasione per segnalare il ponderoso (ma soprattutto generoso) lavoro del Dott. Alfredo Clerici, intitolato Piccolo Dizionario Multilingue per l'Industria Alimentare, che raccoglie l'insieme delle principali diciture tecnico-legislative tradotte in quattro lingue: italiano, francese, inglese e spagnolo.
E' soprattutto grazie alla generosità dei propri utenti che il progetto Talkin'about Food Forum (TAFF) resiste e matura di anno in anno.
Buon lavoro!
Giulio De Simoni
Talkin'about Food Forum