Ciao elitnac e benvenuta!!!
Innanzitutto grazie mille per quello che hai detto... Fa veramente piacere sapere che ci sia qualcuno che comprenda ed apprezzi quello che cerchiamo di fare.
Questo forum ha un obiettivo: fornire uno spazio d'incontro per gli appassionati di Scienze e Tecnologie Alimentari e consentire loro di scambiarsi idee, nozioni, materiale, ecc. Per crescere ha bisogno dell'aiuto di tutti gli utenti.
Ma veniamo alla tua domanda, in Italia di master interessanti nel nostro settore se ne trovano sempre meno.. Non so in che zona tu viva e fin dove saresti disposta a spostarti. Ti posso dire che un tempo a Parma (la città in cui vivo) c'era un master universitario di secondo livello in "Sicurezza e qualità alimentare", ma non so se lo abbiano rinnovato (se sei interessata mi informo). Il corpo docenti era valido, quindi potrebbe essere una possibilità da prendere in esame.
Alternativamente, però in questo caso parliamo di master di primo livello, a Genova c'è un master in "Tecnologie nei controlli degli alimenti". Anche in questo caso non so se sia stato rinnovato.. I master per partire necessitano di un numero minimo di partecipanti.
Magari domani con più calma faccio una ricerca! ;-) Adesso vado a nanna! Notte!! Giulio
Innanzitutto grazie mille per quello che hai detto... Fa veramente piacere sapere che ci sia qualcuno che comprenda ed apprezzi quello che cerchiamo di fare.
Questo forum ha un obiettivo: fornire uno spazio d'incontro per gli appassionati di Scienze e Tecnologie Alimentari e consentire loro di scambiarsi idee, nozioni, materiale, ecc. Per crescere ha bisogno dell'aiuto di tutti gli utenti.
Ma veniamo alla tua domanda, in Italia di master interessanti nel nostro settore se ne trovano sempre meno.. Non so in che zona tu viva e fin dove saresti disposta a spostarti. Ti posso dire che un tempo a Parma (la città in cui vivo) c'era un master universitario di secondo livello in "Sicurezza e qualità alimentare", ma non so se lo abbiano rinnovato (se sei interessata mi informo). Il corpo docenti era valido, quindi potrebbe essere una possibilità da prendere in esame.
Alternativamente, però in questo caso parliamo di master di primo livello, a Genova c'è un master in "Tecnologie nei controlli degli alimenti". Anche in questo caso non so se sia stato rinnovato.. I master per partire necessitano di un numero minimo di partecipanti.
Magari domani con più calma faccio una ricerca! ;-) Adesso vado a nanna! Notte!! Giulio