Caso studio: progettazione di torta gluten-free alla vaniglia

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Oggetto: Caso studio: progettazione di torta gluten-free alla vaniglia

Alcune precisazioni:

- il Ministero della Salute autorizza lo stabilimento;

- il Ministero dello Salute non certifica il prodotto, ma lo registra dopo aver esaminato con esito positivo l’etichetta notificata; ad avvenuta registrazione, è facoltativo riportare in etichetta gli estremi di registrazione;

- la certificazione AIC non è obbligatoria;

- il marchio spiga sbarrata indica l’avvenuta certificazione AIC che, come già detto, non è obbligatoria.



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Parole chiave (versione beta)

certificazione, etichetta, registrazione, prodotto

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