Che differenza c'è tra : biscotti rotativi, biscotti colati e biscotti stampati?
Oltre a delle piccole differenze che ho visto nel processo produttivo , vorrei sapere in base a quale criterio si sceglie la produzione di un tipo rispetto all'altro....
Cioè ci sono delle differenze solo nell'impasto iniziale o anche altro?
Ho bisogno di una risposta il prima possibile, grazie a tutti per l'aiuto!