Le percentuali (%) di acidi grassi che leggi nel RdP sono riferite al loro totale; ovverosia alla sommatoria dei soli acidi grassi.
Ti manca, pertanto, il valore complessivo di sostanza grassa, espresso in g/100g di prodotto.
Le percentuali (%) di acidi grassi che leggi nel RdP sono riferite al loro totale; ovverosia alla sommatoria dei soli acidi grassi.
Ti manca, pertanto, il valore complessivo di sostanza grassa, espresso in g/100g di prodotto.
acidi grassi, prodotto, legge
Influenza del grasso sui trattamenti termici
Posizione in etichetta Quantità Giornaliere Indicative (GDA)
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Decreto Legislativo 155 del 1997
Tecnologi Alimentari: il Dott. Marco Massa
Come fare lecitamente consulenze nutrizionali?
Piccolo Dizionario Multilingue per l'Industria Alimentare