Se la pasticcera intende produrre prodotti senza glutine, ogni espressione del tipo "può contenere..." deve essere bandita.
In questo caso è opportuno che si legga questa nota del Minsalute.
Se la pasticcera intende produrre prodotti senza glutine, ogni espressione del tipo "può contenere..." deve essere bandita.
In questo caso è opportuno che si legga questa nota del Minsalute.
produzione, senza glutine
Claim "senza zuccheri aggiunti" in presenza di edulcorante
Abilitazione all'esercizio della professione
risalire dal nutrizionale alla ricetta
Senza glutine: autorizzazione sanitaria e metodo analitico
Claims: elevato contenuto di e basso indice glicemico
Abolizione libretto Idoneità Sanitaria
Quantità di Glutine nelle diverse Farine di Grano Tenero