Allergeni: art. 21 del Reg 1169/2011

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Oggetto: Allergeni: art. 21 del Reg 1169/2011

Nel caso di elenco con più ingredienti di comune origine, come per esempio: “…tuorlo d’uovo, albume d’uovo, emulsionante lecitina d’uovo…, l’origine uovo va indicata ed evidenziata ripetutamente.



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Parole chiave (versione beta)

uova, origine, ingrediente, emulsionante, e322, albume, tuorlo

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