Nel caso di elenco con più ingredienti di comune origine, come per esempio: “…tuorlo d’uovo, albume d’uovo, emulsionante lecitina d’uovo…, l’origine uovo va indicata ed evidenziata ripetutamente.
Nel caso di elenco con più ingredienti di comune origine, come per esempio: “…tuorlo d’uovo, albume d’uovo, emulsionante lecitina d’uovo…, l’origine uovo va indicata ed evidenziata ripetutamente.
uova, origine, e322, albume, tuorlo, ingrediente, emulsionante
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Adulterazione: annacquamento del latte
Monitoraggio, difesa e tipi di lotta infestanti
Limite dei solfiti nei succhi di frutta. DM 209
Elenco allergeni in etichetta
Praline ripiene di Crema di Latte: indicazione QUID (xx%)
Utilizzo di uova fresche nei prodotti trasformati