Quindi io direi che i prodotti devono essere etichettati "denominazione, ingredienti e data di scadenza" e che quest'ultima (data di scadenza) sarà difficile definire per un ristoratore?
Quindi io direi che i prodotti devono essere etichettati "denominazione, ingredienti e data di scadenza" e che quest'ultima (data di scadenza) sarà difficile definire per un ristoratore?
data scadenza, ristorazione collettiva, ingrediente
Allegato II del Reg. CE 1333/2008: i carry-over
Responsabile della sicurezza alimentare
Etichettatura: conformita' al D.Lgs 109/92
Direttiva 2011/91/UE: considerazioni sul numero di lotto
Decreto Legislativo 155 del 1997
Omissione informazioni obbligatorie x etichetta con Bollo CE
Tempo di conservazione in post-abbattimento negativo