Salve a tutti,
ho bisogno di definire definitivamente la questione del confezionamento all'origine della pasta secca.
Questo era previsto dall'art. 35 della Legge 580/67 abrogato dal DPR 187/2001 per abbondanza di norme sullo stesso argomento (questo afferma De Giovanni a pagina 259 del suo libro).
All'epoca nulla cambiava poichè appunto l'obbligo continuava a sussistere in forza del Decreto 391/80 e del Decreto 871/82.
Ora grazie al D.Lgs. 25 gennaio 2010, n. 12, le gamme metrologiche previste nel primo decreto sono state abrogate e il secondo è stato completamente abrogato.
Quindi a questo punto, se niente mi è sfuggito, si può affermare che la pasta secca può essere venduta in qualsiasi peso ed anche sfusa, confermando la correttezza della pratica di alcuni operatori commerciali.
Commenti?
Grazie!
Alfredo