Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate --> M5040

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate

 

Non ho trovato nulla di specifico.

Ricordo che, per le acque minerali, la soluzione è stata trovata così (decr.to leg.vo n. 176/11, art. 26):

1. Sulle etichette o sui recipienti delle acque di sorgente devono essere riportate le seguenti indicazioni: … g) la dicitura «con aggiunta di anidride carbonica» o il termine «gassata» qualora sia stata aggiunta anidride carbonica.

E' pur vero che per le “acque gassate” il problema dell'elenco ingredienti non si pone (109/92, art. 7: L'indicazione degli ingredienti non è richiesta: …d nelle acque gassate che riportano la menzione di tale caratteristica nella denominazione di vendita;)

Mi domando se tale soluzione sia applicabile/applicata anche per le bibite.



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

acqua, e290, etichetta, ingrediente, elenco ingredienti, bevande, acqua minerale, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.