Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

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Oggetto: Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

Il caso è veramente contorto!! 

La nuova normativa inerente l'etichettattura parla degli zuccheri aggiunti con lo scopo di dolcificare il prodotto. In questo caso il miele è l'ingrediente principale, non ha uno scopo dolcificante. 

Non sono d'accordo con Luisad perchè il miele non viene "aggiunto", il miele è la materia prima principe del prodotto, quindi la dicitura "altri zuccheri aggiunti" farebbe sottintendere che il miele sia stato aggiunto per dolcificare.

Ciò che ho suggerito io in principio è la seguente dicitura: "Prodotto fatto solo con il miele, che contiene naturalmente zuccheri", informando in tal modo il consumatore della presenza degli zuccheri e dell'assenza di altri dolcificanti.

Ringrazio tutti per i suggerimenti e vi auguro una buona giornata,

Manuela



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Parole chiave (versione beta)

miele, zucchero, prodotto, dolcificante, materia prima, ingrediente, consumatore

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