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Oggetto: Etichettatura: burro di cacao nel cioccolato bianco
Buongiorno,
mi chiedo se è necessario, così come per il cioccolato al latte e per il fondente, segnalare in etichetta la percentuale di burro di cacao nel caso del cioccolato bianco. E, in caso affermativo, occorre scrivere: burro di cacao, o cacao min. %?
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