Buongiorno a tutti,
vorrei conoscere il vostro parere su una cosa: mettiamo che un'azienda stia producendo con regolare autorizzazione un prodotto alimentare generico da conservare a +4°C.
Per vari motivi, vorrebbe poi cominciare a commercializzare quello stesso tipo di prodotto anche come surgelato.
Ai sensi della Legge 283/1962 (che credo sia il riferimento in questo caso) art. 2 dovrà chiedere una nuova autorizzazione sanitaria?
Oppure quella che già possiede l'azienda è sufficiente?
Grazie