ciao Marco,
sei stato molto esaustivo in questo tuo parere.
All'uso ormai inflazionato del concetto di Made in Italy viene spesso opposto quello di agropirateria, la cui connotazione, evidentemente negativa, non necessita ulteriori commenti. Un altro termine è italian sounding: s'intendono quei prodotti contraffatti che invadono i mercati internazionali utilizzando un nome che "suona italiano". In ogni caso è un agrofake business da miliardi di euro sempre a discapito del made in italy.
per quanto riguarda le etichette, c'è da notare che se prendo una bottiglia di olio o un pacco di pasta, riesco a leggere le informazioni in etichetta e capire origine,produttore,tmc,ecc... nel caso del formaggio, ho visto nel banco frigo solo un pezzo di forma con la dicitura 'parmesan'. si tratta di un altro atto controlegge? l'apposito cartello deve contenere altre informazioni piu precise al pari un'etichetta?