Piano autocontrollo per piccolo negozio alimentari

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Piano autocontrollo per piccolo negozio alimentari --> M2392

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Piano autocontrollo per piccolo negozio alimentari. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Piano autocontrollo per piccolo negozio alimentari

Copio-incollo di seguito il messaggio di silvia.f

<< Ciao. Scusate, una domanda. Devo redigere un manuale HACCP per un piccolo negozio di generi alimentari e vorrei adottare la versione semplificata... Ma in cosa consiste la semplificazione??? Mi spiego, in cosa differisce dal manuale canonico HACCP? Non devo fare l'analisi dei CCP????

 

Ho bisogno di aiuto!!

Grazie mille!! >>



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

Discussioni correlate (versione beta)








IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.