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Oggetto: Limite dei solfiti nei succhi di frutta. DM 209
Grazie. Non sono preparato. Il fatto è che non viene aggiunto nulla al prodotto . Già dal vigneto (dati alla mano) anche da aziende bio i dati di anidride solforosa sono superiori ai 10 mg/l da spremitura diretta dell'uva. Come è possibile che commercializzino questi prodotti? Non c'è neanche la dicitura in etichetta. Secondo me ci sfugge qualche cosa.
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