Sviluppo gas in bevande a base di succhi vari pastorizzati

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Oggetto: Sviluppo gas in bevande a base di succhi vari pastorizzati

Non si capisce se  hai inviato all'analisi microbiologica ambedue i campioni (sono ambedue rigonfiati), oppure solo quello che tu definisci deteriorato organoletticamente (quello temperato).

Al momento, difficile ipotizzare spiegazioni.

Comunque  (regola di base!) mai assaggiare i prodotti con evidenti anomalie di conservazione!

 



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Parole chiave (versione beta)

analisi microbiologiche, conservazione, campione, base

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