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Talkin'about Food Forum
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Versione 001/16
Disciplinare della Liquirizia di Calabria
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
PROVVEDIMENTO 31†ottobre†2011 Iscrizione della denominazione ´Liquirizia di Calabriaª nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. (GURI n. 265 del 14-11-2011 )
Minerali aggiunti agli alimenti
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) N. 1161/2011 DELLA COMMISSIONE del 14 novembre 2011 che modifica la direttiva 2002/46/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, il regolamento (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio e il regolamento (CE) n. 953/2009 della Commissione per quanto riguarda gli elenchi di minerali che possono essere aggiunti agli alimenti (GUUE L 296 del 15.11.2011)
Indicazioni sulla salute
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) N. 1160/2011 DELLA COMMISSIONE del 14 novembre 2011 concernente líautorizzazione e il rifiuto dellíautorizzazione di determinate indicazioni sulla salute fornite sui prodotti alimentari e che si riferiscono alla riduzione dei rischi di malattia (GUUE L 296 del 15.11.2011)
Cassazione - Olio d'oliva ed etichettatura
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Integra il reato di tentativo di frode in commercio la condotta dellíimprenditore che detiene per la vendita confezioni di olio extravergine di oliva proveniente da altra azienda con etichettatura attestante la produzione ed il confezionamento presso il proprio stabilimento. Testo integrale: http://www.lexambiente.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7614:alimenti-olio-doliva-ed-etichettatura&catid=166&Itemid=14
Prosciutto di Norcia
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta ´Prosciutto di Norciaª (GURI n. 261 del 9-11-2011 ) Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali acquisito il parere della Regione Umbria circa la richiesta di modifica, ritiene di dover procedere alla pubblicazione del disciplinare di produzione della I.G.P. ´Prosciutto di Norciaª cosi' come modificato.
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