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Talkin'about Food Forum
Il Food & Beverage in un click!
Versione 001/16
Novel foods - Guida
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Guidance on the preparation and presentation of an application for authorisation of a novel food in the context of Regulation (EU) 2015/2283 http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4594/full
Solventi da estrazione
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
DIRETTIVA (UE) 2016/1855 DELLA COMMISSIONE del 19 ottobre 2016 che modifica la direttiva 2009/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi da estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016L1855&from=IT
Intossicazioni Alimentari - Guida
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
LE INTOSSICAZIONI ALIMENTARI DA TOSSINE NATURALI: GUIDA AL RICONOSCIMENTO E ALLA PREVENZIONE http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2537_allegato.pdf
Etichette nutrizionali - Guida
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Etichetta nutrizionale - GUIDA ALLA LETTURA http://www.crea.gov.it/wp-content/uploads/2016/09/etichette-nutrizionali-on-line.pdf
Additivi
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) 2016/1814 DELLA COMMISSIONE del 13 ottobre 2016 che modifica l'allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le specifiche dei glicosidi dello steviolo (E 960) http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016R1814&from=IT
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