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Talkin'about Food Forum
Il Food & Beverage in un click!
Versione 001/16
Olio
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2016/1784 DELLA COMMISSIONE del 30 settembre 2016 recante modifica del regolamento (CEE) n. 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva nonché ai metodi ad essi attinenti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016R1784&from=IT
Additivi
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) 2016/1776 DELLA COMMISSIONE del 6 ottobre 2016 che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'impiego di sucralosio (E 955) come esaltatore di sapidità in gomme da masticare (chewing-gum) con zuccheri aggiunti o polioli http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016R1776&from=IT
Stoccaggio e distribuzione
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Manuale di corretta prassi igienica delle Aziende che operano nello stoccaggio e distribuzione dei prodotti alimentari http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2521_allegato.pdf
Legge anti-spreco
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
LEGGE 19 agosto 2016, n. 166 Disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarieta' sociale e per la limitazione degli sprechi. (16G00179) (GU Serie Generale n.202 del 30-8-2016) http://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2016/08/30/16G00179/sg
Materiali a contatto con alimenti
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) 2016/1416 DELLA COMMISSIONE del 24 agosto 2016 che modifica e rettifica il regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016R1416&from=IT
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