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Oggetto: Confezionamento in ATM: micro-fori?
Scusate l’intrusione problema in ATM ; non so come funzionano i forum. Produco pasta fresca dandoli una pastorizzazione di 3 minuti e a seguire 30 minuti di essicazione .
Le barchette si gonfiano dopo circa 7 giorni ( Pasta ripiena )
Mentre la pasta secca tagliatelle e spaghetti dopo 5 ( tortellini e pasta ripiena di forma piccola sta tranquillamente 30 giorni ) grazie della votes a risposta
Parole chiave (versione beta)
pasta, pasta fresca, scienze tecnologie alimentari, pastorizzazione, atm
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