Ciao a tutti,
come ben sapete il titolo di Tecnologo Alimentare spetta solamente a chi abbia superato l'apposito esame di Stato e sia regolarmente iscritto all'apposito albo regionale.
Purtroppo mi capita spesso di imbattermi in casi di utilizzo del titolo da parte di persone che non sono iscritte all'albo e a volte che non sono nemmeno laureate in scienze delle preparazioni alimentare o scienze e tecnologie alimentari. Questo avviene in internet, in televisione, nelle riviste etc.
La lotta a questo vero e proprio abuso non è facile poichè gli ordini regionali fanno fatica ad avere una gestione continua e rigorosa della questione e l'ordine nazionale mi sembra che non stia facendo nulla a riguardo.
Oltre quindi ad augurarmi che venga presto istituito a livello di ordine nazionale un sistema di raccolta e gestione delle segnalazioni, per poi intervenire con diffide ed altri provvedimenti, mi chiedo quale potrebbe essere una valida iniziativa a livello di Taff, magari aprire una discussione in cui si raccolgano le segnalazioni e si incominci quindi a dare risalto a chi professa questo abuso senza averne titolo? Cosa ne pensate?
Ciao!
Alfredo