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Oggetto: DataBase (DB) riportanti gli Allergeni negli Alimenti
Buonasera a tutti,
ricollegandomi alla discussione intitolata Il lievito naturale di pasta acida (madre) è un allergene?, desideravo sapere se esistano DataBase (DB) riportanti i prodotti da considerare allergeni o comunque potenzialmente fonte di allergeni, al fine di delucidare eventuali dubbi?
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