Buon giorno a tutti, io vi chiedo se sapete dove posso scaricare esempi di manuali d'autocontrollo di aziende alimentari che possiedono certificazione BRC ed IFS. In particolare mi interesserebbero relativi ad aziende che producono bevande, vino e birra.
Vi ringrazio in anticipo
Buon giorno a tutti, mi sono appena registrata anche io e sono molto interessata all'argomento certificazioni di qualità nello stesso ambito indicato da questa discussione. Qualcuno interessato a scambiare opinioni in merito?
Buongiorno a tutti, mi allineo alla discussione per porvi un questito relativo alla struttura che un sistema della qualità debba avere per rispondere ai requistiti di standar come BRC&IF&ISO 22000. In fase di implementazione seguireste questa impostazione? Manuale della qualità redatto sulla base di un sistema ISO 9001 con tutte le relative procedure atte a rispondeere ai requisiti degli standard stessi. Il manuale di autocontrollo è opportuno svilupparlo a parte? Grazie
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