Ciao mirko13,
e se fosse che il CCP monitori i corpi estranei?! In fase di confezionamento è l'unico pericolo che presumo possa presentarsi..
Buona giornata!
pi.esse
Ciao mirko13,
e se fosse che il CCP monitori i corpi estranei?! In fase di confezionamento è l'unico pericolo che presumo possa presentarsi..
Buona giornata!
pi.esse
confezionamento, critical control point, pericolo, corpo estraneo
Autocontrollo aziendale e Sistema HACCP: guida introduttiva
Omissione informazioni obbligatorie x etichetta con Bollo CE
Aggiornamento Manuale HACCP per commercializzazione Birra
Manuale Autocontrollo Gastronomie: CCP, CP, oPRP
Gestione NonConformità che coinvolgono il Consumatore Finale
Sede stabilimento packaging doppio
Corpi estranei metallici negli alimenti