Bunasera a tutti, sto aprendo un piccolo negozio di alimenti , ma lo gestirò solo a livello commerciale quindi avrò i vari dipendenti, cassiere, salumiere, frutta e verdura e via dicendo.
Se per caso un dipendente mette in vendita un prodotto contaminato, quindi nocivo per la salute anche a livelli gravi, magari anche volutamente, chi è responsabile?
Ipotesi più rara, potrebbe capitare anche che un cliente del mio market possa contaminate un alimento volutamente, anche in questo caso chi è responsabile?