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Oggetto: Specifiche tecniche contratti con i trasportatori
Grazie Martina!! Ho riletto il DPR 327/80 e mi è stato utile. A questo punto però chiedo, ma per quanto riguarda il pacchetto igiene (in particolar modo l'autocontrollo) i trasportatori sono tenuti a rispettarlo? Devono avere un manuale HACCP? Ciao e grazie ancora! Andre
Parole chiave (versione beta)
decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, manuale haccp, pacchetto igiene, autocontrollo
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