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Oggetto: Passare da Biologia a Tecnologie Alimentari
Vorrei intraprendere questo corso di laurea perche' mi sento di voler comprendere tutta la logica di un'industria alimentare e non mi sento di svolgere come professione ESCLUSIVAMENTE analisi microbiologiche/biochimiche sugli alimenti cosa che potrei fare anche con biologia; ma mi piacerebbe ricoprire altri ruoli come ad esempio nel marketing alimentare.
A Voi che operate da tempo nel campo alimentare in qualita' di tecnologi alimentari pongo questa domanda: la vostra attivita' si limita soltanto allo stare in un laboratorio? perche' una motivazione che mi spinge ad abbandonare il percorso di biologia e' quella che non mi sento portato a fare esclusivamente analisi di laboratorio.
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