Ciao elvisss e benvenuto!! ^0^
Scusa se ho tardato a risponderti, ma sono appena tornato a casa...
Hai detto giusto: per essere aperta, una nuova discussione necessita di un oggetto. Per qualsiasi dubbio prova a consultare la nostra FAQ (le risposte alle domande frequenti. Sono un pò datate, ma grosso modo coprono tutte le principali funzioni di TAFF).
Anche navigando il forum e leggendo le dichiarazione degli utenti più esperti puoi comprendere dinamiche, usi e costumi di questo nostro piccolo gruppo di amici.
Per qualsiasi segnalazione, suggerimento, richiesta di chiarimenti sul funzionamento del forum, etc. puoi contattarci tramite la sezione contatti.
A presto!
Giulio
PS: La tua discussione intitolata Sottovuoto per conservazione alimenti in ristorante ho provveduto a spostarla all'interno del Topic Qualità e Sicurezza Alimenti sicuramente più indicato. Stay tuned!