Giuseppe89, Io nel video volevo semplicemente riassumere le proprietà salutiste dell'olio extra vergine di oliva, tra l'altro evidenziato su molte riviste e libri di Medicina, Nutrizione ed anche di Industrie Agrarie ..... nulla a che vedere con l'etichettatura dell'Olio.Il Tecnologo Alimentare, oltre ad essere un esperto in etichettature, chimica, microbiologia e da considerarsi un Consulente in Nutrizione Umana disponibile a collaborare con medici, farmacisti, dietologi, biologi nutrizionisti, al fine di divulgare concetti di Educazione Alimentare e L'Olio Extra Vergine di Oliva di qualità, rappresenta un alimento cardine per la salute del consumatore.
Cordiali saluti