Colorazione grigia gnocchi di patate

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Oggetto: Colorazione grigia gnocchi di patate

Ciao Alfredo,

è proprio quello che volevo tentare la prossima produzione, è vero che le termoformatrici arrivano tranquillamente a 0,1,0,2 ma se lavorano a 17/18 battute minuto la velocità produttiva non permette di spingere ottimamente con il vuoto. forse stiamo esalgerando con le prestazioni produttive a scapito della durabilità del prodotto. Per quanto riguardano gli antiossidanti, anche se io sarei dell'idea, questo non è ben visto dal marketing che pretende un'etichetta "pulita"

Ti saprò dire come andrà !

ciao

Omar



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Parole chiave (versione beta)

termoformatrice, antiossidanti, vuoto, produzione, etichetta, prodotto

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