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Oggetto: Claim: "Senza farina, ma può contenere tracce di glutine"
Forse mi sono espresso male, più che pensare che la pasticceria voglia produrre un prodotto senza glutine, ragionando meglio, forse intende informare il consumatore che pur non essendoci farina può esserci comunque la presenza di glutine, quindi secondo me basta riportare la dicitura che avevo segnalato prima.
Chiedo a trentino maggiori informazioni in merito.
Parole chiave (versione beta)
prodotto, farina, senza glutine, produzione, glutine, consumatore
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