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Oggetto: Derivati del pomodoro - normativa e definizioni
i requisiti previsti dal summenzionato D.M. sono in linea con quanto dichiarato dal fornitore in scheda tecnica; solo che lui lo chiama succo di pomodoro.
Volevo riuscire a capire se da qualche parte è definito che passata di pomodoro e succo di pomodoro siano definizioni equivalenti, perchè nemmeno nel Decreto Ministeriale che mi hai indicato questo viene specificato.
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