Un saluto a tutti gli utenti del forum.
Un'azienda produttrice di alimenti a base di semi canapa è alle prese con la corretta denominazione della sua pasta, considerati i requisiti del Reg. (UE) n°1169/2011 e del DPR 187/2001 (Art. 7)
Per non incorrere in errori, chiedo il vostro aiuto sul corretto naming da attribuire.
- Es. 1: Pasta speciale con farina di canapa FUSILLI;
- Es. 2: Pasta con farina di canapa (...%) FUSILLI;
- Es. 3: FUSILLI
Ingredienti: semola di grano duro, farina di canapa (15%), acqua, sale.
Quale mi consigliate o, in più, mi suggerite?
Grazie e auguri!