Concordo con Antonio.
L'indicazione del Reg. (UE) n°1169/2011 è chiara: b) la denominazione della sostanza o del prodotto figurante nell’allegato II è evidenziata attraverso un tipo di carattere chiaramente distinto dagli altri ingredienti elencati, per esempio per dimensioni, stile o colore di sfondo.
Nell'Allegato II, la sostanza "figurante" è il latte, che, quindi, deve comparire in etichetta "chiaramente distinta...".