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Etichettatura allergeni: categoria dei solfiti
Nitrato di Potassio (E252) in Prosciutto Crudo MEC
Miscele di additivi: composizione quantitativa in etichetta
Bevande con contenuto Alcolico >1,2% e Lista Ingredienti
Sciroppo: test stabilita', shelf life, conservanti
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Allegato II del Reg. CE 1333/2008: i carry-over