Buongiorno, rispondo all'argomento in quanto mi sono necessariamente informato sulla situazione perchè i corsi di formazione riguardano una buona parte del lavoro che io svolgo.
Correggo brevemente bifidus: la situazione per i corsi di formazione per alimentaristi varia da regione a regione. Nel caso della Lombardia la formazione viene affidata al datore di lavoro che può scegliere il percorso formativo che ritiene più opportuno come costi e livello qualitativo, mentre per la regione Campania vale il concetto della formazione esterna. Mi spiego meglio: secondo il Decreto Dirigenziale n. 46 del 23 febbraio 2005, in Campania, la formazione può venire effettuata dalle ASL, da enti pubblici e/o privati, associazioni di categoria e/o altri enti interessati purchè godano dei requisiti dell'accreditamento.
Il numero di ore dei corsi formativi varia a seconda delle classi di rischio:
Rischio I: 4 ore
Rischio II: 6 ore
Responsabili: 12 ore
Tali corsi formativi hanno validità triennale. RImango a disposizione per ulteriori informazioni e delucidazioni.
@ bifidus: la mia era una semplice precisazione e non un voler essere l'accademico precisino della situazione, per permettere la diffusione di una corretta informazione. Qualora il mio tono ti possa avere in qualche modo urtato, ti porgo in anticipo le mie scuse.
MM