Ciao a gris.a e a tutti gli amici di Taff;
la puntata l'ho vista, ma mi riprometto nelle prossime sere di riguardarla con più attenzione ed occhio critico.
Condivido quanto affermato da alfclerici e gris.a circa la disinformazione sull’argomento da parte degli addetti ai lavori...
Ribadisco anche la mia "ignoranza" riguardo alla regolamentazione specifica ed il giudizio espresso dall'EFSA, quindi ciò che scriverò di seguito sono soltanto considerazioni personali, basate su quanto appreso ascoltando il servizio trasmesso.
Per quanto riguarda l'imparzialità della commissione EFSA, nutro un po' di dubbi...
Mi spiego meglio: nella seconda parte del servizio è stato ribadito da più persone intervistate il "conflitto d'interessi" sul tema aspartame; in quanto, come giustamente sottolineato, numerosi esperti EFSA sono anche consulenti delle maggiori industrie alimentari. Quindi potrebbe esserci (il condizionale è d'obbligo) una correlazione e pertanto l'interesse ad esprimere un parere favorevole circa l'utilizzo di tale edulcorante.
Ed ecco il mio pensiero, che poi è anche una domanda a voi tutti:
Sarebbe piuttosto difficile (anche se non impossibile) trovare professori o esperti del settore che non siano al contempo consulenti o che collaborino almeno in parte con le grandi aziende del settore, in quanto spesso anche in campo universitario ci sono sovvenzioni per la ricerca da parte delle multinazionali... Ciò è risaputo!
Secondo me, però, non è sufficiente che in fase decisionale, il componente del gruppo EFSA più direttamente coinvolto esca dall’aula in modo da non influenzare il parere della Commissione.
D’altro canto, credo sarebbe possibile (anche se difficoltoso) imporre che nel corso del mandato EFSA, ogni membro scientifico del gruppo si impegni a non avere contatti con aziende del settore o interessi in modo da assicurare l’assoluta “trasparenza” agli occhi della Comunità internazionale circa le decisioni intraprese.
Personalmente credo nell'assoluta buona fede di ogni Scienziato EFSA nell'essere consapevoli della loro responsabilità della tutela della salute del Consumatore.
Aspetto repliche!
By marco896