Buongiorno, nel caso in cui un ristorante servisse birra in bottiglia, riportante però errori in etichettatura come ad esempio l'assenza di allergeni, la responsabilità ricadrebbe anche sul ristoratore?
A rigor di logica dovrebbe essere così, anche se, chiedendo a colleghi mi è stato detto che è responsabilità del produttore.
In ciò son d'accordo, ma se per mancanza di competenze o di aggiornamenti del materiale di packaging entra in commercio del materiale non in linea con la normativa reg 1169/11 credo che sia comunque compito di chi vende accertarsi la conformità di ciò che appunto commercializza ed in caso far presente al fornitore quanto riscontrato.
Chiedo comunque conferma a Voi che sicuramente mi saprete dare una risposta che non si basi soltanto sulla mera interpretazione "arlechiniana" della legge.
Grazie