Si si per le verdure mi rendo conto che sono più delicate e sono d'accordo con te anche sul fatto che andrebbero fatti dei campionamenti ma per adesso mi limito ancora a test sensoriali e di assggio. Grazie a tutti questo forum è fantastico!
Si si per le verdure mi rendo conto che sono più delicate e sono d'accordo con te anche sul fatto che andrebbero fatti dei campionamenti ma per adesso mi limito ancora a test sensoriali e di assggio. Grazie a tutti questo forum è fantastico!
campionamento
Limiti di Legge per il Pane Precotto (non surgelato)
Alterazione Burro: Colorazione anomala, presenza di Macchie
Denominazione Pane in caso di aggiunta di Rosmarino, etc.
Etichettatura: conformita' al D.Lgs 109/92
Etichetta pomodori secchi: come considerare il sale marino
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
Denominazione di vendita in lingua non italiana