Un grande saluto a tutti i membri di TAFF!!
Mi chiamo Giuseppe e sono laureato triennale in Scienze e Tecnologie Alimentati (STAL) da luglio 2013.
Vi seguo da circa un anno ed oggi ho deciso di iscrivermi al Forum che trovo assolutamente interessante e ricco di argomentazioni. Desidero ringraziare in modo particolare gli ideatori e gestori di TAFF che, oltre a riunire i professionisti di questo contesto lavorativo, fanno emergere la nostra professione a coloro che ancora non hanno ben compreso il ruolo del Tecnologo Alimentare; perciò un doveroso grazie!
Nonostante la laurea triennale non abbia offerto molteplici applicazioni pratiche (con le relative esperienze di problem solving), cercherò di essere partecipe alle discussioni, contribuendo ed offrendo laddove è possibile le mie conoscenze.