Buonasera,
mi chiamo Pier Matteo Murro, ho 22 anni e sono un neolaureato triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, presso l'ex-Facoltà di Agraria di Bari.
Secondo me è fondamentale non solo studiare, ma anche avere contatti con altri esperti o comunque appassionati del Settore per scambiare informazioni sempre aggiornate e al passo coi tempi (e noi da questo punto di vista, come Paese, siamo abbastanza carenti).
Attualmente ho una cinquantina di clienti nel mio paese a cui curo la redazione del Piano HACCP e tutte le documentazioni inerenti, ma ho intenzione di continuare gli studi sempre presso la stessa Facoltà.
Nel caso vi interessasse qualcosa in particolare della mia esperienza formativa non limitatevi ma chiedete pure!