Buongiorno a tutti,
Utilizzo all'interno di un prodotto "ready meal" una sostanza aromatizzante. Il fornitore la dichiara in scheda tecnica come "aroma naturale"; questo mix è costituito da: sale, paprika in polvere, estratti di erbe e spezie.
Il mio cliente, con cui stiamo finalizzando l'etichetta del prodotto finito a suo marchio, afferma che non è dichiarabile in etichetta come aroma naturale. Il fornitore dell'aroma, che ho anche contattato telefonicamente per chiedere conferma, continua ad insistere che lo è.
Non posso dichiararlo come "aroma naturale di....." perchè non c'è un ingrediente caratterizzante che costituisca almeno il 95% dell'aroma, quindi qualcuno sa dirmi se la dichiarazione corretta di questo mix è "aroma", "aroma naturale" o altro?
Grazie mille a chi vorra rispodermi.