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Oggetto: Legislazione Elvetica valevole per Gastronomie
Ciao a tutti, tra poco dovrò seguire una nuova realtà nel campo alimentare (gastronomia) in Svizzera, però, non essendo neppure un paese UE, sono completamente all'oscuro del tipo di legislazione... In primis relativamente al personale: un corso per alimentaristi effettuato in Italia si può considerare valido?
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