Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Dicitura "Contiene Allergene" sotto la Lista Ingredienti. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.
Oggetto: Dicitura "Contiene Allergene" sotto la Lista Ingredienti
Ciao a tutti!
Attualmente in azienda stiamo sviluppando un nuovo prodotto BIO che utilizza in ricetta aromi naturali. In uno di questi è presente il sedano. L'etichetta in questione riporterà aromi naturali (<2% sul totale), ma in questo caso non capiamo come vada indicato correttamente l'allergene. In particolare:
"aromi naturali (contiene SEDANO)"
indicare oltre ad "aromi naturali" il nome dell'aroma naturale contenente l'allergene seguito da "(contiene SEDANO)"
sotto l'elenco ingredienti: "Contiene SEDANO".
Pertanto, se siamo di fronte ad un elenco di ingredienti dove l'allergene è contenuto in un "aroma naturale", l'indicazione dell'allergene deve comparire subito adiacente all'ingrediente?
IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.
