Ciao Ilaria, grazie per la risposta. Come mi hai consigliato, sto cercando un decreto ministeriale che parli di data di scadenza per la carni fresche, ma non ho ancora trovato nulla... ;-(
Ciao Ilaria, grazie per la risposta. Come mi hai consigliato, sto cercando un decreto ministeriale che parli di data di scadenza per la carni fresche, ma non ho ancora trovato nulla... ;-(
fresco, data scadenza, carne
salumi stagionati regolamentati e tmc in etichetta
Coclea a passo variabile per Estrusore
Etichettatura paste fresche: carne trasformata
Etichettatura: conformita' al D.Lgs 109/92
Decreto Legislativo 109 del 1992
Utilizzo del Nitrato di Potassio (E252) in Salsiccia Fresca
D.L. n. 223, 4 luglio 2006