Lo zucchero di canna/greggio sia menzionato in numerosi testi normativi, non ho trovato nessuna specifica che ne definisca le caratteristiche.
Segnalo, comunque, questa scheda ZUCCHERO DI CANNA GREGGIO nella quale se ne afferma, non saprei in base a cosa, la conformità al 51/2004.
saluti
alf